Jag har fått möjlighet att lotta ut hela 5 st. exemplar av boken
´Bokashi för en bättre jord´skriven av Peter Streijffert
Foto: Lars Hallström
Det är en lättillgänglig, positiv & enkel bok att förstå i ett trevligt tilltalande format!
Odlingsprofilen Peter Streijffert är aktuell med boken
´Bokashi- för en bättre jord´
I den går han igenom hur du gör för att komma igång med din egen bokashi.
Bokashi är det nya smarta, smarta sättet att ta hand om matavfall.
Det funkar lika bra om du bor i stan som ute på landet.
Det enda som behövs är 2 hinkar som placeras under diskbänken & bokashiströ eller spray, för att snabbt låta mikroorganismerna jobba & ta hand om allt organiskt avfall. Om du dessutom tillsätter biokol i hinken ja då blir processen luktfri & redan efter några veckor kan du gräva ner det & det blir till näringsrik fin jord.
Genom bokashi binder du koldioxiden, kretsloppet sluts & du får en bättre jord.
Bokashi är en mycket komposterings metod, framför allt för den som odlar. De speciella bakterierna & svamparna skyndar på bokashins nedbrytningsprocessen. Konceptet heter EM, som står för Effektiva Mikroorganismer. Det går mycket bra att kompostera kött & andra animaliska rester, ja nästan allt organiskt. Processen går betydligt fortare än med vanlig kompost som är en slags förruttnelseprocess, medans bokashi är en jäsning. Man kan beskriva det som ett slags ensilage, med ett så lågt ph-värde att insekter & andra skadedjur inte trivs i miljön. Avfallet konserveras.
Till jord blir det först sen när det kommer ner i jorden.
Vill du delta i utlottningen av en bok skriv då i en kommentar nedan
en motivering till varför just du ska vinna?!
De 5 lyckliga vinnarna presenteras på bloggen & Instagram
Fredagen den 14 Februari!
Du kan även delta via min Instagram
Nyfiken på vem Peter Streijffert är?
Läs mer här:
Peter Streijffert är odlaren, författaren & kocken som älskar att upptäcka smaker & se hur de passar bäst ihop. Han är en miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat & gärna berättar om sina knep. Föreläsningar om ekologisk odling eller mat & vinprovning sker alltid med ett gott humör. Och en ukulele nära till hands. Peter kommer ursprungligen från Umeå & har cykel som sitt främsta transportmedel, även när det ska fraktas jord & plantor.
Läs vidare på hans webb: Smakbalans
